Wisata Kuliner ala SerayaMotor

[DigitALL]

kalo makan shashimi apa ga mendingan beli ke supermarket aja?
asal fresh, tinggal minta di potongin tipis2
kadang malah suka sediain wasabi n kecapnya gratis.

Ane setuju sama bro evo. Makan sashimi mendingan cari di supermarket krn jauh lebih murah. Pilih yg fresh dan banyak orang beli. Klo di bdg ane tau dimana yg fresh jd ane selalu beli disana.

[gils]

Ahhh... sushi tei... satu dr sedikit sushi resto yg cukup original...

Yg penting sashimi nya ga terlalu lama di pegang sm chef. Biar cita rasa nya ga berubah...

*jd pengen melipir ke sushi tei... sayang, di Tuban ga ada *

Ane kalo makan sushi selalu ke sushi tei, krn tuh resto ga pernah sepi mau hari biasa atau week end. Jd ane pede dan yakin makanan disana fresh krn muter terus dgn yg baru. Oya di bdg ada 3 cabang, yg pertama buka itu kadang waiting list utk dapet tmpt duduk.

Kayanya sekarang sushi tei tinggal 2 di bdg oom digit, tinggal yang di TSM dan di setiabudhi... Yang di Jl. Sumatra dah tutup kayak nya tuh....

[madcat015]

Ahhh... sushi tei... satu dr sedikit sushi resto yg cukup original...

Yg penting sashimi nya ga terlalu lama di pegang sm chef. Biar cita rasa nya ga berubah...

*jd pengen melipir ke sushi tei... sayang, di Tuban ga ada *

Ane kalo makan sushi selalu ke sushi tei, krn tuh resto ga pernah sepi mau hari biasa atau week end. Jd ane pede dan yakin makanan disana fresh krn muter terus dgn yg baru. Oya di bdg ada 3 cabang, yg pertama buka itu kadang waiting list utk dapet tmpt duduk.

Di Surabaya ada beberapa lokasi Sushi Tei...

Yang cukup ramai dan mmg terkenal top Sushi Tei Galaxy Mall dan no. 2 nya adalah Sushi Tei Ciputra World...

Duluuuuu banget, ada yang namanya Sushi Hana, mix saladnya top notch... sayang sekarang kurang populer Sushi Hana. Gegara ribut antar pemilik, satu nya jadi Sushi Mori tapi malah sepi sekarang.

Sushi Hana yang orisinil ada di FoodFest Pakuwon City, satunya lagi baru buka di jl Manyar, dekat BCA depan pom bensin.


Yg ane dapat, gambar mix saladnya Sushi Mori... pretty much identical dengan mix salad Sushi Hana...

[azu]

kalau di Bandung utk Sushi pastinya ke Sushi Tei.. tapi di Sushi Tei ga ngejamin pasti seger juga sih ikannya, kalo lagi apes suka kurang fresh juga.. pernah dapet maguro yg kurang seger soalnya, pas pulangnya sebadan-badan jadi merah keracunan ikan langsung beli air kelapa muda untuk penetralisirnya

*agak sensitif dengan makanan laut, kalau kurang fresh tubuh jadi merah dan agak bengkak.. soalnya waktu itu yg makan bareng saya ngga kenapa-kenapa, cuma saya sendiri yang keracunan..
pernah makan tom yam, udahnya langsung merah2+bentol2 padahal dari rasa tom yamnya ga ada yg aneh. ternyata pas diperiksa satu2 isinya ketemu kalo cumi-cuminya kurang seger, tapi bau dan rasa amis kurang seger itu ketutup dengan bumbu tom yam yg kuat.. jadi pas lagi makan ga ketauan deh itu cumi ngga seger

om klo makan sesuatu rame2 trus cuman sebagian yg ada ngalamin gatal2nya berarti alergi. tapi klo dialamin semua org yg makan, baru disebut keracunan

saya gatau pasti itu alergi aja atau keracunan

pas lagi makan sih saya dan temen cuma bilang ini pas ikannya dimakan kok gatel2 di mulut ya, dari situ kami merasa itu emang udah ngga fresh.. udh gitu karena udah dipesen ya mau gak mau diabisin

tapi saat perjalanan pulang, temen saya sih ngga apa2 (cuma ngerasa gatel mulutnya pas makan tadi aja) tapi saya tiba2 ngerasa gatel2 dan sekujur tubuh jadi merah

[gils]

Wuaduh... Foto nya bos honda tuban bikin laper.... Meluncur ke sushi tei ah, jadi pengen makan sushi dan kawan-kawan nya...

[madcat015]

Wuaduh... Foto nya bos honda tuban bikin laper.... Meluncur ke sushi tei ah, jadi pengen makan sushi dan kawan-kawan nya...

頂きます

寿司もおいしいです

[Nightster Guy]

Weh ngomongin mie dan soto neh? Kl mie, di Sby ntah knapa plg sreg ama mie kedondong di gang kedondong via jl Kombes Duryat, bro Matcad tau gak yah? Bagi ane pas banget, yg ironisnya, justru mie ini halal, gak pake minyak ibab yg konon 'harus selalu ada spy mie jd enak' heeehehehe...

Jg mie nya kwetiaw Apeng di jl Pasar Kembang. Ngantrinyaaaaa .... Ane malah ke Apeng gak cr kwetiaw coz gak suka.



Kl soto ayam, pak Sadi Ambengan deh, juaranya indonesia, gak lebay 'coz akirnya di banyak tempat di kota manapun di indo, nama 'Soto Ambengan' laksana penamaan generik buat soto ayam, asalnya ya dr Depot Pak Sadi yg uda eksis puluhan taun di Jl Ambengan. Soto Djayus di Manyar msh kalah lah.

Kl soto sapi, well well di Jl Kusuma Bangsa, or Gubeng Pojok, or Arif Rahman Hakim (soto Syafiq). Rata2 msh pk kayu bakar utk pemanas pancinya.

[madcat015]

Weh ngomongin mie dan soto neh? Kl mie, di Sby ntah knapa plg sreg ama mie kedondong di gang kedondong via jl Kombes Duryat, bro Matcad tau gak yah? Bagi ane pas banget, yg ironisnya, justru mie ini halal, gak pake minyak ibab yg konon 'harus selalu ada spy mie jd enak' heeehehehe...

Tentu tau mods... masuk gang, TKP di kiri...

Jg mie nya kwetiaw Apeng di jl Pasar Kembang. Ngantrinyaaaaa .... Ane malah ke Apeng gak cr kwetiaw coz gak suka.

Tul mod... ane kalo ke sana, early lunch... jam 11 uda nongkrong... yang enak mie nya, dan kwetiaw nya ya begitulah, me dont like kwetiaw too mod...

Kl soto ayam, pak Sadi Ambengan deh, juaranya indonesia, gak lebay 'coz akirnya di banyak tempat di kota manapun di indo, nama 'Soto Ambengan' laksana penamaan generik buat soto ayam, asalnya ya dr Depot Pak Sadi yg uda eksis puluhan taun di Jl Ambengan. Soto Djayus di Manyar msh kalah lah.

Setubuh sekali mods... Pak Djayus, Cak Har, Pak Muin, semuanya sama... terlalu banyak penyedap rasa. Dulu ane pernah ada acara, pesan soto Pak Djayus satu periuk besar..., begitu dipanasin, eh... asin banget dan rasanya terlalu tajam. Kapok pesan buat acara lagi...

Kl soto sapi, well well di Jl Kusuma Bangsa, or Gubeng Pojok, or Arif Rahman Hakim (soto Syafiq). Rata2 msh pk kayu bakar utk pemanas pancinya.

Kayu bakar menambah cita rasa... Gubeng Pojok itu yang terkenal banget ya mods...

Sama kayak di Kediri mods..., nasi goreng, mie goreng, mie kuah, semua pake arang kayu untuk masak. Wajan nya kecil...

Trus masak nya per porsi... jadi slow cook, cita rasa dan aroma lebih mantab...

*jadi lapar lagi... apel uda ane abisin di kulkas...*

[imsus2c]

Puasa... Puasa... Puasa...

Buka trid ini paling pas mestinya sesudah pk18.00

[madcat015]

Puasa... Puasa... Puasa...

Buka trid ini paling pas mestinya sesudah pk18.00

Kan uda lewat jam 18 mod..

Penampakan anglo...



Penampakan hasil wajan nya... tinggal pilih mw daging ayam, atawa kambiang... dengan cuaca kediri yang adem di malam hari (ane biasa nyantol di daerah wates, kaki gunung kelud)... teh manis hangat... kalo ada sate kambing, gulai kambing, dan kare kambing... sambil lesehan, dengan temaram lampu minyak dan ngobrol sama teman2 di kediri... Nyammmmm



*semakin lapar....*

[Nightster Guy]

Parah.. Cm ada Supermi entry level (rasa ayam bawang) di lemari... Trid terkutuk..



----------

Setubuh sekali mods... Pak Djayus, Cak Har, Pak Muin, semuanya sama... terlalu banyak penyedap rasa. Dulu ane pernah ada acara, pesan soto Pak Djayus satu periuk besar...,

Kl soto di Carrefour Ngagel lt 3 gimana tuh young bro? Yg cm muncul tiap Jumat (kl gak salah)..



Mayan enak, score 7/10, dan HARUS ENAK, considering harganya yg 150 rebu..

[madcat015]

Parah.. Cm ada Supermi entry level (rasa ayam bawang) di lemari... Trid terkutuk..



----------

Setubuh sekali mods... Pak Djayus, Cak Har, Pak Muin, semuanya sama... terlalu banyak penyedap rasa. Dulu ane pernah ada acara, pesan soto Pak Djayus satu periuk besar...,

Kl soto di Carrefour Ngagel lt 3 gimana tuh young bro? Yg cm muncul tiap Jumat (kl gak salah)..



Mayan enak, score 7/10, dan HARUS ENAK, considering harganya yg 150 rebu..

Ane kehabisan stok malah mod... adanya apel (yang baru saja tamat riwayatnya) dan segepok roti tawar IGOR di freezer... Nutella ada di meja makan sih... tapi malas manasin roti nya...

Wah, ane belum pernah nyoba soto di sana mod...

Kalo dari harganya... bisa ilang selera makan... lha wong sepiring nasgor di Shangrila 75 rebu ++ aja uda bikin eneg mod...

Langsung mikir, "asem..., bisa dapat nasi goreng kediri 10 porsi..."

[evolution21]

Gocchi di jl burangrang enak jg tu, ga pake antri

[OakTree25]

Bberapa hari lalu siang klaparan. Kabur dr lokasi bentaran cari makan. Nemu ada kios/depot sederhana (bangku plastikan), jual paketan ikan bakar.

-cut-



-cut-

itu jeruk yang buat disiram ke ikannya kok kayak jeruk peras yang biasa buat es jeruk ya mods enji?

kan biasanya kalo jeruk nipis warna kulitnya hijau tua?..

ehehhe..

laper nih..

[Nightster Guy]

itu jeruk yang buat disiram ke ikannya kok kayak jeruk peras yang biasa buat es jeruk ya mods enji?

kan biasanya kalo jeruk nipis warna kulitnya hijau tua?..

Itu jeruk kasturi bro.. Lokal sini nyebutnya 'lemon cui' ato 'lemon ikan'.. Rada2 langka sih kl di luar Sulawesi keknya (?), kl di indo timur cukup familier masyarakatnya ama lemon cui. Mostly buat sambel dabu2. Rasa asamnya khas, ngga nyelekit kek nipis.

[ricz]

Masakan Manado kebanyakan pedas gila ya (kemaren makan di restoran yg jual makanan Manado, mostly pedas smua)

Btw, mod NG pernah makan ayam / bebek betutu gak? Menurut ente pedas ga?

[Bueuk_32]

itu jeruk yang buat disiram ke ikannya kok kayak jeruk peras yang biasa buat es jeruk ya mods enji?

kan biasanya kalo jeruk nipis warna kulitnya hijau tua?..

Itu jeruk kasturi bro.. Lokal sini nyebutnya 'lemon cui' ato 'lemon ikan'.. Rada2 langka sih kl di luar Sulawesi keknya (?), kl di indo timur cukup familier masyarakatnya ama lemon cui. Mostly buat sambel dabu2. Rasa asamnya khas, ngga nyelekit kek nipis.

mod barusan ane silaturahmi ke rumahnya eyang kucing eh eyang gugel, dapet wangsit katanya jeruk kasturi tuh jeruk peres mod?
http://www.plantamor.com/index.php?plant=1924
pernah nyoba dibikin minuman es jeruk ga mod kasturinya? sama ga rasanya sama es jeruk yg biasa?

jangan2 ada jeruk gendong jeruk

[Nightster Guy]

Masakan Manado kebanyakan pedas gila ya (kemaren makan di restoran yg jual makanan Manado, mostly pedas smua)

Btw, mod NG pernah makan ayam / bebek betutu gak? Menurut ente pedas ga?

Iyo bro, pedesnya nampol.. Dan cabenya gak diulek (gak kenal ulekan) tp ditumbuk jd kulit cabenya gak ancur (bentuk penumbuknya kek lumpang nya Jawa tp batangnya panjang banget jd prosesi numbuknya dlm posisi kita berdiri). Unik sih.

Uda lama gak makan betutu bro, gak pernah liat di Sby restonya (hello2 youngbro kucing gendheng ada info tkp betutu at sby kah?)

----------

mod barusan ane silaturahmi ke rumahnya eyang kucing eh eyang gugel, dapet wangsit katanya jeruk kasturi tuh jeruk peres mod?
http://www.plantamor.com/index.php?plant=1924
pernah nyoba dibikin minuman es jeruk ga mod kasturinya? sama ga rasanya sama es jeruk yg biasa?

Yoi bro, bs diperes biasa lalu campur aer, segelas perlu min 5 biji lah biar pas rasa jeruknya. Tp kl dibiarin semalem aja, rasa paitnya muncul bro.

Rasanya sama lah ama jerul peres gede, tp beda ama nipis yah? Nipis lebih keset dan nyelekit di lidah dibanding kasturi (asumsikan takaran gulanya sama).

[VanzMatic]

Ane kalo udah ngeliat cah kangkung bikinan bini, pasti langsung gelap mata..
Ga pedoleee mo ada lauk nugget kek, sop makaroni yang kuentel kek, pokoknya kudu wajib fardhu 'ain makan nasi panas dan cah kangkung bikinan bini..

Sekali ambil oleh seluruh keluarga (4 orang) langsung cah kangkung nya ludes...
Trus ane tanya,"beli berapa ikt sih, kok udah habis?"
Jawab bini," 7 iket loh, itu aja udah diliatin ibu2 lain yg belanja"

Langsung ane bilang, "Besok sabtu atau ahad, beli langsung 10 iket minimal!"

[kapsul 97]

cah kangkung, 'cah' itu artinya apa ya..?
karena suka lihat tulisan : cah solo, cah malang, cah purwodadi ....

[VanzMatic]

cah kangkung, 'cah' itu artinya apa ya..?
karena suka lihat tulisan : cah solo, cah malang, cah purwodadi ....

Cah purwodadi kuwi bojoku, om...





AFAIK, bukan cah, tapi Ca. CMIIW ya..

[kapsul 97]

cah kangkung, 'cah' itu artinya apa ya..?
karena suka lihat tulisan : cah solo, cah malang, cah purwodadi ....

Cah purwodadi kuwi bojoku, om...





AFAIK, bukan cah, tapi Ca. CMIIW ya..

he he he
tapi bener tulisan nya itu ada huruf 'H' nya ...

[Bueuk_32]

cah kangkung, 'cah' itu artinya apa ya..?
karena suka lihat tulisan : cah solo, cah malang, cah purwodadi ....

kalo konteksnya masakan, 'cah' itu setau ane berkonotasi ke masakan yg berkuah tapi kuahnya dikit om..
tapi kalo arti harfiahnya sih ane ga tau
cmiiw

[kapsul 97]

cah kangkung, 'cah' itu artinya apa ya..?
karena suka lihat tulisan : cah solo, cah malang, cah purwodadi ....

kalo konteksnya masakan, 'cah' itu setau ane berkonotasi ke masakan yg berkuah tapi kuahnya dikit om..
tapi kalo arti harfiahnya sih ane ga tau
cmiiw

berarti konteks 'cah solo' = orang solo yang aga berkuah dikit kali ya...
#peace buat orang solo
#ga berang sebut 'cah purwodadi'

[Bueuk_32]

cah kangkung, 'cah' itu artinya apa ya..?
karena suka lihat tulisan : cah solo, cah malang, cah purwodadi ....

kalo konteksnya masakan, 'cah' itu setau ane berkonotasi ke masakan yg berkuah tapi kuahnya dikit om..
tapi kalo arti harfiahnya sih ane ga tau
cmiiw

berarti konteks 'cah solo' = orang solo yang aga berkuah dikit kali ya...
#peace buat orang solo
#ga berang sebut 'cah purwodadi'

berarti gampang keringetan om, atau hobi berendem
kan konteksnya kalo masakan om