Resep-Resep buat buka puasa

[hariy]

huehuehue...puasa kan kalo sebelum subuh sampe menjelang maghrib.....
ngga, beneran koq....isteri saya masih 1, jangan diperpanjang sehingga jadi isu yah....ngga baik ghibah di Bulan Suci Ramadhan...habis Syawal, bolehlah............

@ amfibi : Hah??! 2 lebih baik? betul itu......*ngibrit mode:on*

[ricz]

Ini yg 2 lebih baik itu anak, bukan istri kan?

Kalo istri bagus 4...

Asal jgn 8 aja kek Eyang Dubur...eh Subur...

[Bueuk_32]

buat anak kuliahan yang males masak + punya microwave

1 dada ayam
chicken stock
minyak wijen

oles dada ayam (dada kucing jangan ya, nanti di ban dari sm) dengan chicken stock dan minyak wijen
masukin microwave 10 menit api medium, kalo belum mateng tambahin 2 menit terus sampai matang

walaaahhh jadi ayam rebus khas nasi hainam nyam nyam
(resep dibuat berdasarkan ane yang gak punya dapur, cuman ada nya microwave)



*hiks hiks

ah.. tante yus ane punya resep yg mirip2. rasanya maknyuss.. cocok buat anak kuliahan.

bahan:
kentang
ayam 1 ekor (beberapa potong juga boleh)
mayonaise
bawang putih

cara:
potong kentang, susun diatas loyang (tempat ente biasa manggang ayam)
hancurkan bawang putih sampai halus, campurkan dengan mayonaise, lalu oleskan pada ayam secara merata
susun ayam yg sudah diolesi bumbu tadi diatas kentang
masukan oven/microwave

hasilnya, lemak ayam yg meleleh tercampur dg bumbu mayo-garlic akan membuat kentang terasa gurih2 moy

selamat mencoba tante, undang aku dinner ya...

[WongZo]

Ini yg 2 lebih baik itu anak, bukan istri kan?

Kalo istri bagus 4...

Asal jgn 8 aja kek Eyang Dubur...eh Subur...

[imingwahyudi]

HariySutra....foodgasm

[hariy]

HariySutra....foodgasm

Hah??!!!

[WongZo]

HariySutra....foodgasm

[JESKONENG]

ngabisin ikan jambal dan ikan asin laen oleh2 dari Pantai Carita :

JAMBAL IKAN ASIN PAPRIKA

Bahan :
- Ikan Jambal & ikan asin lain
- Paprika
- Cabe ijo gede2
- Cabe merah gede2
- Bawang Putih
- Bawang Merah
- Bawang Bombay
- Daun Bawang
- Tomat
- Jeruk Lemon
- Jahe
- Rebon udang
- Italian Salad Dressing
- Kecap manis pedas
- Saus Tirem
- Minyak Wijen
- Saus Inggris
- Merica
- Tepung Maizena
- sedikit gula

Cara Masak :

- Rajang semua bumbu : Cabe, Paprika, Bawang2 dan daun bawang, Tomat, Jahe dan jeruk lemon (bawang2 bisa dikeprak sebelum dirajang)

- Celup potongan ikan asin dalam adonan tepung maizena dan air, lalu goreng dalam wajan dng minyak goreng, taburkan merica (enggak perlu garam, karna ikannya sudah asin)

- saat sudah matang 70-75%, angkat gorengan ikan dari wajan, tiriskan minyak dng saringan

- Masukkan rajangan bumbu2 itu ke dalam sebuah bowl (mangkok) gede, lalu tambahkan saus inggris, minyak wijen, saus tirem dan kecap manis pedas, dan Italian salad dressing ke dalamnya, aduk2 sampai merata. Lalu masukkan ke wajan panas bekas gorengan ikan jambal/asin.

- setelah tercium aroma harum, masukkan rebon secukupnya, dan masukkan kembali ikan2 jambal/asin ke dalam wajan. Aduk2 dan kemudian tutuplah wajan. Taburkan sedikit gula utk membentuk efek karamelisasi. Setelah 2-3 menit kemudian, bukalah penutup wajan, matikan kompor. Ikan jambal goreng Paprika siap disajikan ....




Jika komposisi bahan2nya bener, dijamin nasi putih nya akan nambah2 terus !!!

[hariy]

maknyossss, om jes !!

[hariy]

...............................................................................

[sandal]

@atas ane : share dong resepnya




...............................

[hariy]

Pada kesempatan ini, perkenankan nubie mengisahkan sebuah resep dari kitab masakan nyonyah yang berhasil nubie temukan di gudang secara diam2....(tulisan tangannya alamaaakkk..nubie terpaksa mikir bbrp x. Misalnya, do’i nulisnya 5 atau s ya....). sebelum nubie posting, tentulah sudah melalui tahap pengeditan redaksi.

Oseng Sohun
Untuk 5 porsi. Estimasi pembuatan 25 menit.

Bahan :
3 sdm minyak goreng.
5 bh, eh buah bawang merah, cincang.
3 siung bawang putih, cincang.
3 buah cabai merah, iris tipis.
3 buah cabai hijau, iris tipis.
1 lembar daun salam. Bukan salamlekum ya...
200 gram udang, buang kepalanya. Kecuali SMers doyan kepalanya, monggo...
100 ml air bersih.
1 sdt garam.
1 sdt gula pasir.
1 sdm saus tomat.
3 sdm kecap manis.
10 buah bakso, potong. Bisa jadi 2 potong, atau 4 potong, monggo sesuai selera SMers...
50 gram sohun, rendam air panas 2-5 menit.

Cara membuat :
1. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau, dan daun salam sampai harum. Tambahkan udang, aduk hingga berubah warna.
2. Tambahkan air, garam, gula pasir, saus tomat, dan kecap manis. Masak hingga mendidih.
3. Masukkan bakso dan sohun yang sudah direndam air panas tadi, aduk hingga kuah mengering dan matang. Angkat lalu sajikan.

selamat mencoba ! Maaf, poto ilustrasi ga ada.

[hariy]

Barusan nonton tipi pas buka puasa tadi, eh ada pesan sponsor (iklan) dari bimoli..
Menu berbuka ala bimoli, bertajuk Calamari saus.....(apa ya, lupa. Huehuehue). Enak sih, tapi sausnya koq bahannya banyak ya? Etapi ini memang selera masing2 sih...
Oke, nubie jadi ingat resep calamari saus madu. Kebetulan nubie ngga alergi hewan2 laut...Gampang bikinnya, yang penting ada bahan2nya dan gas buat masak ga habis...

Calamari Saus Madu
Bahan :
3 buah cumi-cumi.
1 bungkus tepung bumbu (nubie pake merk Sajiku).
1 liter minyak goreng. Kurang dikit juga gpp..

Saus :
5 sdm madu. Lebih enak pake merk TJ...
1 buah lemon.
4 buah cabai rawit hijau (kalo SMers doyan peudeus..).

Cara membuat :
1. Iris-iris cabai rawit. Potong2 lemon.
2. Saus : campur cabai rawit, madu, dan perasan lemon.
3. Potong2 cumi jadi seperti cincin. Lalu balut cumi dengan tepung bumbu (Sajiku atau sejenisnya) hingga rata.
4. Langsung goreng hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan. Sajikan dengan saus madu.
Porsi untuk 4 orang. Kecuali SMers doyan & nambah..
Lama memasak : + 30 menit.
Selamat mencoba !

Nubie pamit dulu........

[nugroho bagor]

Trit temporary closed 4 next year